Ruiz-Clavijo Dominio O'Secreto Albariño 2021

Druiven: 100% Albariño
Kleur: Geel met groenachtige tonen en een glans van goud.
Reuk: Intense aroma’s van geassembleerd rijp fruit. Licht floraal karakter met een hint van citrus.
Smaak: Zeer smaakvolle wijn met een heel licht zoetje in de aanzet en een goede zuurgraad. Fris en ziltig met een lange zachte afdronk.

Eet tip: goed te combineren met Thais, Marokkaans en Indiaas eten, frisse zomerse salades, schaal- en schelpdieren, en ideaal bij sushi! 
 
Ruiz-Clavijo -  Fanegas de La Union Blanco 2022

Druiven: 70 % Viura, 20% Malvasía and 10 % Garnacha blanca
Kleur: Groen gele kleur met schitterende gouden reflecties.
Reuk: Aroma's van wilde bloemen, citrus fruit en een hint van tabak. Kruidig met een klein beetje honing.
Smaak: Complex voor zijn leeftijd. De smaken komen overeen met de neus. Afdronk is soepel en aanhoudend.
 
Eet tip: asperges op traditionele wijze,  garnalen met knoflook en uiteraard paella.

Casa Castillo - El Molar 2021 (95 Parker punten)

Druiven: 100% Garnacha
Kleur: Kersenrode kleur met lichte paarse tinten.
Reuk: Complexe aroma’s van rood fruit en bramen met een hint van Mediterraan hout.
Smaak: Soepel in de mond, met evenwichtige zuren, medium tannines en een aangename fruitigheid in de afdronk.

Eet tip: gegrild/gebraden vlees (bbq), boeuf bourguignon, wild en tapas.